Für Netbeans 8.2 braucht man Java 8. Warum auch immer. Du kannst Java 8 mit Hilfe von homebrew installieren. Einfach und bequem.

Als erstes die Rezepte aktualisieren, dann die Rezepte für Java 8 laden und anschließend installieren.

brew update
brew upgrade all
brew tap caskroom/versions
brew cask install java8

Danach findet man Java 8 und die anderen Versionen im Ordner

/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk-*/Contents/Home

Anschließend die netbeans.conf Datei mit einem Editor öffnen:

vim /Applications/NetBeans/NetBeans\ 8.2.app/Contents/Resources/NetBeans/etc/netbeans.conf

und die Zeile um netbeans_jdkhome ändern:

netbeans_jdkhome="/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_172.jdk/Contents/Home"

Kommentarzeichen entfernen und den Pfad zu JDK 8 einfügen. Fertig!